当鸡蛋羹遇到香菇，香香嫩嫩，美味又简单，最适合上班族不过了

用料  

鸡蛋	2个
香菇	1个
凉白开	鸡蛋的2倍量
盐	1/2勺
酱油	少许
香葱	少许

嫩滑香菇鸡蛋羹的做法  

准备两只鸡蛋，原谅我敲了一只就拍照了=_=

鸡蛋打散

加入食盐

加入凉白开，我是看着碗里鸡蛋的高度，再加1.5倍高度的水(￣▽￣)

加水搅拌好的蛋液盖上保鲜膜，入锅蒸

准备好香菇和小葱

鸡蛋羹蒸至10分钟后取出，加入香菇片，再盖上保鲜膜，再入锅蒸5分钟

最后出锅啦，淋上少许酱油，撒上香葱，开吃！