好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~
用料
| 玉米面 | 125克 |
| 面粉 | 50克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白糖 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
奶香玉米饼的做法
把适量酵母用温水冲开调匀
把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊
面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了
平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~
