适合7-9月龄宝宝食用
用料
淀粉 | 15g |
水 | 360g |
鲜香菇 | 2个(切片) |
内酯豆腐 | 80g |
青菜 | 40g(切碎) |
香菇豆腐羹的做法
取一小碗放在锅盖上,称取淀粉和30g水,取下小碗混匀制成水淀粉备用。
主锅中加入香菇片和150g水,盖上锅盖和量杯,设置:6分钟/140℃/1档(反转)焯水。结束后将香菇取出切碎,主锅洗净。
插入搅拌棒并卡在刀组上,加入180g水,盖上锅盖和量杯,设置:2分钟/140℃/1档(反转)烧煮。结束后加入豆腐和香菇,盖上锅盖和量杯,设置:4分钟/120℃/1档(反转)烧煮。
加入混匀的水淀粉和青菜碎,盖上锅盖和量杯,设置:1分钟30秒/120℃/1档(反转)勾芡。烹饪完成,取出即可食用。