周岁以上的宝宝贴加的辅食鱼虾是最爱,优选全野生的大明虾做主料,胡萝卜和蛋清作辅料鲜虾丸子做起来吧。
用料
鸡蛋清 | 2个 |
鲜虾(大) | 5只 |
胡萝卜 | 半根 |
淀粉 | 1勺 |
葱 | 1根 |
盐 | 3-5克 |
宝宝辅食~鲜虾丸子的做法
新鲜虾。
去壳。切小块剁细。
虾茸加蛋清搅拌上劲加入胡萝卜碎加入淀粉拌匀。
小葱后加。
用勺子挖出小圆装盘。
上锅蒸5-8分钟。
虾丸子变大即熟。
装乐扣盒冻存保鲜。
也可以冷水下锅,用更小的勺子挖小圆,至浮起,捞去漂浮小白泡,保持清汤,出锅后加盐撒葱花胡椒粉,全家吃起。
连汤倒出,味道鲜美。