金针番茄肥牛汤

2020年09月05日17:07:35
yep!厨房小白办公室煮汤第二天!
依然是减肥低脂0失败汤品~
今天也是超级好喝的一天!!
本来想做无油汤,但是肥牛会出油花,吃起来好罪恶呀

用料  

西红柿1大个
金针菇看个人喜好加
肥牛卷看个人喜好加
鸡蛋加不加都行

金针番茄肥牛汤的做法  

西红柿切成丁丁或者片片,锅热倒进去。不放油!!!
一直炒到西红柿软烂有好多的汤汁
西红柿一定要多放

加水煮开,开后下金针菇
我把金针菇切成两截了感觉这样更好吃

然后放肥牛卷,这时候冒出来好多油花
我把油花刮出来了一些
然后煮了一下我打了蛋花进去

都是很好熟的材料,加了蛋花略微等一下就可以关火啦,然后加点盐????和鸡精调味就能吃了,不过我不太会看火候,办公室同事就说我这个有点煮老了

做这一顿大概用了二十分钟左右,是很迅速的一个汤啦

今天也是光锅的一天~

小贴士

西红柿要多放到煮烂再加水
不需要放酱酒味极鲜之类的调味料