天气变冷，下班回家来碗暖胃酸爽的番茄肥牛汤

用料  

肥牛卷	适量
西红柿	1个
盐	3克
蒜	1瓣
姜	2片
葱	1根
白胡椒粉	1小勺
生抽	2勺
蚝油	1勺

番茄肥牛汤的做法  

吃一口就会爱上

1⃣️肥牛卷用开水烫一下捞起备用，番茄去皮切丁备用，姜葱蒜切好备用

2⃣️锅中适量油放入姜蒜爆香，倒入番茄丁炒出汤汁，加入一勺蚝油两勺生抽翻炒均匀，加入一大碗清水煮沸，倒入肥牛卷再次煮沸，加入适量盐，一勺白胡椒粉调味，撒上葱花即可开吃啦。