熬夜救星黄芪炖鸡

2020年09月05日17:25:10
一晚不睡给身体造成的亏损是第二天怎么补觉也补不回的。因此寻到此方,尽量补回真气,恢复元气。

用料  

老母鸡一只
黄芪15g
党参15g
红枣片适量
枸杞子适量
洋参5g
生姜数块
香菇数朵

熬夜救星黄芪炖鸡的做法  

将黄芪党参红枣枸杞洋参用清水泡二十分钟。

香菇洗净去蒂之后用清水泡十分钟。

生姜洗净切片或块。

倒入清水,放几片姜,放入洗干净沥过血水的鸡肉。这一步是为了去血水去脏东西。

待水开,煮五分钟,将鸡肉捞出,用冷水冲一遍,保持鸡肉的质感。

把药材铺砂锅锅底,放入鸡肉和香菇生姜。

炖一到一个半小时,洒少许盐即可享受美味啦。

小贴士