这个汤是我家男人暂时最喜欢的汤面汤底，浓浓的蔬菜香，微酸很开胃，和罗宋汤有异曲同工之妙，配上面条，呼呼啦啦的吃完一大碗，汤也会喝的一滴不剩。
用料
| 番茄 | 4个 |
| 红萝卜 | 4根 |
| 洋葱 | 1大个 |
| 牛肉 | 1斤 |
| 番茄酱 | 半瓶—1瓶 |
| 油 | 适量 |
| 水 | 3升 |
番茄牛肉汤的做法
牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块
锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用
切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味
加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间，只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛！
面条我觉得用担担面比较好吃，另起锅加水煮面（顺便汆些青菜加入更好），在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃
