冰糖银耳红枣汤,一道十分受欢迎的糖水。成品透明晶莹、浓甜味美、口感滑润、香甜醇美,美容又滋补,非常适合女性食用。
用料
干银耳 | |
红枣 | |
冰糖 | |
蜜枣 | 少量(可省略) |
冰糖银耳红枣汤的做法
将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分
将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净,备用
锅内一次性加足清水,放入银耳
大火煮开后,用文火煮1小时
加入红枣、蜜枣,再继续煮2小时至银耳软滑起胶质
下冰糖调味,搅拌到溶化即可关火食用
干银耳 | |
红枣 | |
冰糖 | |
蜜枣 | 少量(可省略) |
将银耳用温水充分泡发,洗去泥沙,摘除硬蒂部分
将银耳撕成小朵,反复清洗后,沥干水份;红枣洗净,备用
锅内一次性加足清水,放入银耳
大火煮开后,用文火煮1小时
加入红枣、蜜枣,再继续煮2小时至银耳软滑起胶质
下冰糖调味,搅拌到溶化即可关火食用