非常喜欢喝星爸爸的这款饮品。
问了店员,说大杯里加了2份浓缩咖啡,一杯有2/3的牛奶。app上写的大杯是473ml,那么牛奶大概就是315ml。
参考了平时喜欢喝的奶茶做法,调整了牛奶用量,添加了意式浓缩咖啡。
我喜欢这种浓度,大家可以自己调整。
我用的锡兰红茶,也可以用自己喜欢的其他红茶,伯爵红茶不推荐,佛手柑的香气太重了。
⭐最好在早晨上午喝,晚上就别喝了,喝完睡不着,特别特别提神!
问了店员,说大杯里加了2份浓缩咖啡,一杯有2/3的牛奶。app上写的大杯是473ml,那么牛奶大概就是315ml。
参考了平时喜欢喝的奶茶做法,调整了牛奶用量,添加了意式浓缩咖啡。
我喜欢这种浓度,大家可以自己调整。
我用的锡兰红茶,也可以用自己喜欢的其他红茶,伯爵红茶不推荐,佛手柑的香气太重了。
⭐最好在早晨上午喝,晚上就别喝了,喝完睡不着,特别特别提神!
用料
锡兰红茶 | 8克 |
水 | 80ml |
牛奶 | 315ml |
味浓可放250ml | |
黄糖(按自己口味调整) | 5克 |
浓缩咖啡 | 2份 |
红茶咖啡拿铁鸳鸯(仿星巴克)的做法
把水烧开加入茶叶,或者直接把茶放锅里用开水泡。盖上锅盖焖3分钟。可以把茶放到一次性茶袋里,后面就省的用滤网过滤茶叶了。
焖好后加入牛奶,小火煮到牛奶周围冒小泡但还没沸的状态,关火。不用煮沸腾!根据自己口味加入糖,搅匀。
过筛滤掉茶叶。用如果了一次性茶包就可以省掉这步,直接扔掉茶包就行了。
在奶茶中加入2杯浓缩咖啡。图中摩卡壶1杯大概45ml浓缩咖啡,我加了2杯。
完成