小时候在商场的门口一对儿老夫妻在卖,每次路过都要买几张吃,现在自己会做了,却没有了当年的味道,不过自己做的就是香????糯米饼吃起来口感软糯,还有牛奶的香气????
温馨提示????????我做的这个是两个人的量,我们饭量小,所以给大家做下参考!饭量大的可以按比例调整用量⚠️
????????不用和面的【南瓜松饼】
https://www.qyfgj.cn/recipe/104540133/
????????香甜软糯的【南瓜糯米饼】
https://www.qyfgj.cn/recipe/104543650/
????凉了也不会硬的【麻酱千层饼】
https://www.qyfgj.cn/recipe/104530483/
温馨提示????????我做的这个是两个人的量,我们饭量小,所以给大家做下参考!饭量大的可以按比例调整用量⚠️
????????不用和面的【南瓜松饼】
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????????香甜软糯的【南瓜糯米饼】
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????凉了也不会硬的【麻酱千层饼】
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用料
糯米粉 | 150克 |
中筋面粉 | 25克 |
白糖 | 25克 |
酵母粉 | 2克 |
牛奶 | 200克(常温) |
食用油 | 少许(烙饼用) |
不用和面的【奶香糯米饼】的做法
将糯米粉、白面、牛奶、白糖、酵母粉搅拌均匀,搅拌至没有面疙瘩,放置温暖处半个小时;
锅热倒油,油热后放入一勺面糊,如视频所示????????
小饼鼓起,两面烙至颜色微黄盛入盘中。
一盘香喷喷的糯米饼就做好啦。有股牛奶的香味儿。