周末做了牧羊人派，剩下的土豆泥刚好做了几个可乐饼，酥酥脆脆很好吃。
用料
| 土豆 | 1个 |
| 圆葱沫 | 适量 |
| 胡萝卜沫 | 适量 |
| 猪肉沫 | 适量 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 豌豆粒 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
没有可乐的可乐饼的做法
土豆去皮蒸熟
放在碗里压碎
面面的很好压
加一点牛奶，不要加太多，一点盐，黑胡椒，还可以加一点黄油
准备好蔬菜丁和肉沫
锅里加一点橄榄油，下圆葱炒一下，再加肉沫翻炒
肉沫炒的差不多熟了再加其他蔬菜丁，加一点盐炒一炒
炒好的蔬菜和土豆泥拌好
一个鸡蛋打散，再准备好面包糠和面粉。土豆泥捏成想要的形状，不要太大，太大不容易熟。先裹面粉，然后裹鸡蛋液，最后裹上面包糠。
待锅里的油稍热，把刚刚弄好的土豆饼下到锅里，油温要热一点才行，小火炸几分钟，等到土豆饼固定住再翻个身，土豆饼颜色变金黄就是好啦。用厨房纸巾吸一下油，就可以吃了。
土豆饼配番茄肉酱意面。
外皮酥脆，里面软软的，很好吃。
