用料
| 中筋面粉 | 500克 |
| 葱花 | 少许 |
| 水 | 250克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 少许 |
| 芝麻 | 少许 |
葱香发面饼的做法
面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团，并发酵至两倍大
然后取出揉均匀
用擀面棍擀成长方形
大约面片厚度在0.5厘米左右
用刷子在面片上刷水
再撒上葱花
并薄薄的撒上盐
并用切面刀切成几刀，以便于让葱花均匀的分布在面团中间
然后从一边折起
顺边折
总之让每块面片都一层层地放好
然后成一个方形面片比较厚
再尽可能揉圆
擀薄
上面抹上一层水
并撒上芝麻，并且压实。烙的时候，小火。将有芝麻的一面放下，慢慢烙熟。正反面都要烙至上色
