肉丸的配方，适当的加了点材料。比潮汕市售肉饼还要好吃的猪肉饼。不需要添加剂。
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 13克 |
| 白糖 | 10克 |
| 油 | 10克 |
猪肉饼（比午餐肉好吃一百倍）的做法
猪肉去皮，切小块放入绞肉机。
加入所有材料，绞成肉馅，再加点玉米粒搅拌均匀。
带宝宝做一半没时间做，放冰箱冷藏了两天。今天才拿出来做。
用个玻璃饭盒，一圈抹点油，整形。
上锅蒸30分钟左右。
出锅直接开切。好吃到爆
嫩嫩QQ，脆脆弹弹。怎么捏都不会破，看组织多结实。小宝宝也可以吃
这镜面太美了。
直接来几片。
在蒸之前可以加点肥肉进去，搅拌均匀即可上锅蒸。图片上的成品，肥肉是直接切小丁所以一粒粒比较透明。
