五彩蜜豆南瓜糕????——南瓜美食第十种_家常菜菜谱

2020年10月23日04:47:58

全部用南瓜泥和面，不加水不加油不加糖，利用南瓜本身的甜味，比较健康吧。

选用贝贝南瓜，普通老南瓜都可以。

如用普通南瓜，蒸出来水份含量会大一点，加的糯米粉偏多点，成品会少甜，颜色会偏淡点。

就地取材，有啥用啥，反出做出来都一样好吃的。????

用料

南瓜切片蒸熟或用微波炉叮熟。

两种粉类混合加入南瓜泥搅拌后再揉成面团。

搓成长条形，再切成30g一个剂子。

搓圆压扁放入五彩蜜豆捏合。

再搓成圆球放入糯米粉中滚一圈。

填入模具压平整。

倒扣出来。
这个普通南瓜的成品颜色比较淡黄。

蒸锅水开后放入蒸十分钟。

稍微放凉就取出来。

这是贝贝南瓜????做的颜色比较黄。

蒸出来的成品颜色很黄偏红。

除了颜色有深浅不同，贝贝南瓜的甜度高点。
相同的是都好吃。

加了粘米粉冷热都不会粘手，软糯香甜又带点Q。

没有模具可以直接压扁成圆饼，好吃是一样不会变的。
喜欢油香的可以煎着吃。