简单快手的一个早餐

用料  

鸡蛋	3个
饺子皮	6-8张
葱	1颗
油	适量
盐	1克
胡椒粉	适量

饺子皮鸡蛋灌饼的做法  

取一张饺子皮中间刷少许油，撒些葱花盐胡椒粉，取另一张饺子皮盖上，把两张饺子皮的三分之二边缘捏紧，再用叉子按一遍

把鸡蛋液放入饺子皮中间，捏紧边缘，叉子压一压，然后平底锅中刷油下锅煎，表面刷上薄油撒点芝麻，煎至两面金黄即可

出锅啦！