#简单菜♥简单爱#
减脂的日子
嘴馋的嘞……
泡个酸萝卜
yy我去吃了泡椒田鸡
减脂的日子
嘴馋的嘞……
泡个酸萝卜
yy我去吃了泡椒田鸡
用料
萝卜 | 1根 |
5度白醋 | 250克 |
盐 | 10克 |
糖 | 30克 |
小米辣 | 3个 |
蒜 | 5瓣 |
泡酸萝卜的做法
白萝卜一个切片,小米辣切碎
萝卜片加盐抓软,盖盖轻微发酵半个小时
半小时后杀出多余水分,用冷开水冲洗沥干
保鲜盒放盐10克,糖30,小米辣
萝卜片放进保鲜盒,加醋
放入蒜头(喜欢酸味的把蒜头拍碎,不拍碎就是淡淡的蒜香),盖盖,放冰箱,半天后就可以吃了,放在冰箱里面,可以吃很多天不会坏。