用料
| 黄瓜 | 2根，吃多少放多少 |
| 木耳 | 15朵 |
| 熟花生米 | 吃多少放多少 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 小半勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 小米椒 | 3、4个 |
| 熟白芝麻 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
凉拌青瓜木耳的做法
青瓜拍碎备用，熟花生米备用，木耳下锅煮五分钟，捞出放凉备用
香菜，蒜头，小米椒切碎备用
将蒜蓉、小米椒、熟白芝麻1勺、辣椒粉1勺
倒入小碗中
用锅热三勺油倒入小碗调料中，
再加2勺酱油，3勺陈醋，半小勺盐，一小勺糖
青瓜、木耳、香菜倒入大碗中
再倒入调料、花生米，搅拌均匀
静置半小时以上比较入味，放冰箱冷藏更好吃
凉拌青瓜木耳
