用料
鹌鹑蛋 | 适量(按所需做) |
细面条 | 一把 |
食用油 | 适量(用于油炸) |
孜然粉 | 一撮 |
“毛线”小丸子的做法
先用酱油,生抽,盐,八角,盐,把鹌鹑蛋煮熟入味。
然后鹌鹑蛋剥壳,准备一把细面条
把面条缠绕在鹌鹑蛋上
油温烧热
下油锅炸到金黄色
控油捞出
撒一丢丢孜然。一口一个嘎嘣脆。
鹌鹑蛋 | 适量(按所需做) |
细面条 | 一把 |
食用油 | 适量(用于油炸) |
孜然粉 | 一撮 |
先用酱油,生抽,盐,八角,盐,把鹌鹑蛋煮熟入味。
然后鹌鹑蛋剥壳,准备一把细面条
把面条缠绕在鹌鹑蛋上
油温烧热
下油锅炸到金黄色
控油捞出
撒一丢丢孜然。一口一个嘎嘣脆。