今天又是不能点外卖的一天,所以做了个非常好吃,料超足的土豆粉,酸辣爽口!好吃的程度就不用多说了!在家就能做的出外卖的感觉。超棒!
另外最近疫情太严重了,大家注意安全!出门戴口罩啊一定!最好没事别出门了哈哈哈,大家一起宅(ಡωಡ)hiahiahia








口味每个人不一样,好吃不好吃每个人感觉不一样。
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用料
土豆粉 | 一袋 |
青菜:海带,豆芽,干豆腐,油麦菜,香菜(可按需添加) | 不限 |
火锅丸(按喜好添加) | 不限 |
蒜末 | 多多的 |
火锅底料(图为海底捞微辣火锅底料) | 按需 |
豆瓣酱(郫县豆瓣酱效果好,其他也可以) | 按需 |
佐料: 麻酱,麻油,醋,糖,盐等等 | 可自行调味 |
㊙️自制酸辣土豆粉超好吃不信试试的做法
如图,蒜末炒了特别香,多放点

加入豆瓣酱,清水,品牌上面有写,可以不用一样,别的品牌也可以

清水量要盖过土豆粉和青菜,不然会煮糊,这么说吧就像煮火锅?你的明白?但也别太多,不然味道淡不好吃。

按顺序,丸子,不易熟的菜,易熟的菜。
因为先下青菜,叶菜容易烂口感老,不好吃,所以可以后放,自己掌握

如图????
问:怎么看土豆粉熟不熟?
答:尝尝呗!(熟了会微透明,口感也不一样,很软等等)不同粉质无法说明,恕我不能一一解答。
我能咋整???????

自己适当调整,我个人喜欢酸辣,微甜,如果有麻油就放点,没有也可以,我超喜欢吃麻油!

前面说了,最后放

看看太有食欲了!我又想来一顿了!!!!

小贴士
火锅底料为微辣,所以我没在放辣椒!!!!口味每个人不一样,好吃不好吃每个人感觉不一样。