最近荷花盛开,到了吃藕的季节,小王买了一些莲藕,我想着变个吃法,于是想到了炸藕片,简单快手,好吃不挑人,几分钟就搞定,夏季最佳小零食或下酒菜????
用料
莲藕 | 2节 |
香香脆脆炸藕片,超级快手!的做法
藕去皮洗净。
藕切薄片后放入水中浸泡10分钟,以去除淀粉。
放在厨房用纸上,以去除水分。
锅中倒油,烧热后,放入藕片。
中小火炸至两面金黄。
出锅后放在吸油纸上去油。
撒上你喜欢的任何干料,比如辣椒蘸料、胡椒粉、椒盐等等。
香香脆脆的,配上辣椒蘸料吃起来好过瘾~
当个小零食或下酒菜再好不过了✌️