抹茶曲奇饼干简单快捷

2020年09月15日20:47:29
因为小朋友喜欢吃巧克力 单吃怕蛀牙  把巧克力当夹心  一份分几次食用 缓解太甜了伤牙  当妈好操心啦????

用料  

低筋面粉100克
玉米淀粉30克
抹茶5克
糖粉30克
天盐黄油80克
鸡蛋30克
耐高温巧克力豆适量
黑巧克力(夹心用)适量

抹茶曲奇饼干简单快捷的做法  

准备好所有材料

黄油软化加糖粉用也电动打蛋器搅拌

打发均匀

加一半蛋液打发

再加另一半蛋液打发蓬松发白即可

筛入玉米淀粉和低筋面粉

用刮刀搅拌

至均匀

揉捏面团切大小差不多大小剂子

放夹心巧克力捏成团

在面团上放巧克力豆

烤箱预热200度(由于赶时间形状不好)????但味道依然好

烤箱200度15分钟

比较松软

20分钟烤箱200度较脆颜色偏黄了 看个人喜欢选择时间和温度

不是很甜 但里面夹心混合刚好