全麦核桃紫薯面包（无糖低油）（面包机）_家常菜菜谱

2020年09月15日22:43:27

想做减肥期间的主食，
????全麦面包首选！～
觉得自己做会更加健康些，
所以在情缘阅读这边看了很多的菜谱，
相互结合调整之后做出来。
还挺满意哒????

用料

蒸紫薯～我大概用了15分钟

蒸紫薯的时间可以准备下（看看右边）

按照鸡蛋，盐，油，牛奶 (留一点点等下捣泥）这个顺序，依次放入面包机中，然后放入全麦面包粉，面粉顶部拨个洞，放入酵母

然后就可以开启【和面模式】

这边蒸好的紫薯捣泥，比想象中容易捣，不过还是循例加点牛奶好了

然后加入核桃碎
*核桃我会用开水泡一下，然后去皮

第一次和面好了之后
拿出面团捏断开几段然后加上紫薯泥，核桃碎再分别加入面包机

然后再次开启【和面模式】

接着开启【发酵模式】至2.5倍大小

接着选择【自动烘烤】时间调整为30分钟，容器包上锡纸（也可省略，因为我有点怕太黑）烘烤程序完成后，拔掉电源，利用余热再烘面包10分钟

OK啦！香～放出来纳凉

然后切片

第二天早餐食用嘻嘻～可以各种夹东西