儿子????最爱红丝绒奶油蛋糕，平时给他做的是红丝绒奶油蛋糕卷，一年一次的生日给他做了个生日蛋糕????，因为是早上 现做现吃所以有些匆忙。八寸蛋糕配方如下

用料  

鸡蛋????	5个
淡奶油	500克
细砂糖	30
红曲粉	10克
牛奶	60克
柠檬汁	3滴
玉米油	60克
低筋面粉	100克
蜂蜜	2勺
小苏打	2克
可可粉	5克

红丝绒奶油蛋糕的做法  

牛奶与玉米油充分混合后加入蜂蜜搅拌均匀。

筛入低筋粉、红曲粉、可可粉和小苏打

上下翻拌均匀

加入蛋黄上下翻拌均匀后备用

打发蛋清，糖分三次放入，打发至偏硬性发泡。

三分之一蛋白倒入面糊中拌匀

一字或者Ｚ字型搅拌均匀

把拌匀的面糊倒入蛋白中

翻拌均匀后倒入烤盘中

150度上下火烤60分钟

烤好后倒扣变凉后放入冰箱冷藏

奶油加糖打发

蛋糕平均切成三片，平铺好第一片后放奶油，用刮刀铺平奶油

再盖上一片蛋糕片后涂抹奶油

最后一片蛋糕片放上后涂抹奶油后造型