酸奶蛋糕(简单方便)

2020年09月21日01:54:30
自己喜欢吃甜食,看着简单就做了,第一次就成功了,开心。

用料  

鸡蛋2个
细砂糖1勺
淀粉1勺
普通面粉4勺
酸奶2杯
葡萄干适量

酸奶蛋糕(简单方便)的做法  

碗中打入2个鸡蛋,我买的鸡蛋个头小,打了3个。

准备2杯酸奶,我准备的黄桃味,喜欢什么放什么口味。

加入酸奶和一勺白糖搅匀。

加入1勺淀粉,我加的玉米淀粉,再加入4勺面粉,我凭感觉加的面粉。充分搅拌均匀,稠度跟安慕希酸奶差不多。

模具刷油倒入,再加入葡萄干,也可以加入其他果干。我的葡萄干都沉下去了,不明白人家做的为什么漂浮在上面。

盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔,水开放入锅中中火蒸30分钟。

蒸好出锅,我提前3分钟拿出来有点着急,蛋糕中间还有点软,蒸够时间。

葡萄干都到了蛋糕底部了,成品还不错。

嫩嫩的还不错,黄桃酸奶味很浓。

小贴士

1.介意有腥味的可以加点柠檬汁。