自己喜欢吃甜食,看着简单就做了,第一次就成功了,开心。
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
普通面粉 | 4勺 |
酸奶 | 2杯 |
葡萄干 | 适量 |
酸奶蛋糕(简单方便)的做法
碗中打入2个鸡蛋,我买的鸡蛋个头小,打了3个。
准备2杯酸奶,我准备的黄桃味,喜欢什么放什么口味。
加入酸奶和一勺白糖搅匀。
加入1勺淀粉,我加的玉米淀粉,再加入4勺面粉,我凭感觉加的面粉。充分搅拌均匀,稠度跟安慕希酸奶差不多。
模具刷油倒入,再加入葡萄干,也可以加入其他果干。我的葡萄干都沉下去了,不明白人家做的为什么漂浮在上面。
盖上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔,水开放入锅中中火蒸30分钟。
蒸好出锅,我提前3分钟拿出来有点着急,蛋糕中间还有点软,蒸够时间。
葡萄干都到了蛋糕底部了,成品还不错。
嫩嫩的还不错,黄桃酸奶味很浓。