????今儿推荐的是减肥也能吃蛋糕的第三款。
在选择糕点上,不甜不腻,吃完要清香爽口,这大概是不喜甜的人对糕点的追求了。
这款香蕉可可蛋糕,利用香蕉增加甜味,对于我来说,味道正好。
????大致算一算热量
无糖可可粉15克,30大卡
一根香蕉,85大卡
低筋粉50克,170大卡
一颗鸡蛋,70大卡
牛奶25毫升,13大卡
4克糖,0大卡
选择加入代糖,同样量很少,主要是为了在打发蛋液时增加蛋液的稳定性,不那么容易消泡。
????一共约350大卡,切了10块,一块热量差不多35大卡,等同于半根香蕉。
一个蛋挞大概150大卡,三块半的量。
2 这款同样是方便快手,适合小白操作,成品味道很不错。
3 清爽的蛋糕,我很喜欢,不知道适不适合你的胃口????????
希望我们不惧热量,有甜爱甜,但不贪甜,才是最好的平衡。
坦然享受饮食中的多重美味,也能爱上食物简单的味道。
在选择糕点上,不甜不腻,吃完要清香爽口,这大概是不喜甜的人对糕点的追求了。
这款香蕉可可蛋糕,利用香蕉增加甜味,对于我来说,味道正好。
????大致算一算热量
无糖可可粉15克,30大卡
一根香蕉,85大卡
低筋粉50克,170大卡
一颗鸡蛋,70大卡
牛奶25毫升,13大卡
4克糖,0大卡
选择加入代糖,同样量很少,主要是为了在打发蛋液时增加蛋液的稳定性,不那么容易消泡。
????一共约350大卡,切了10块,一块热量差不多35大卡,等同于半根香蕉。
一个蛋挞大概150大卡,三块半的量。
用料
无糖可可粉 | 15克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
低筋粉 | 50克 |
牛奶 | 25毫升 |
代糖 | 4克 |
泡打粉 | 2克 |
健康低卡—无糖无油可可香蕉蛋糕的做法
低卡好吃????
【 食材 】
香蕉1根、低筋面粉50克、可可粉15克
泡打粉2克、鸡蛋1颗、牛奶25ml、代糖4克
香蕉压成泥,不用特别细腻,加入牛奶混合均匀
鸡蛋加入糖用电动打蛋器打发出发泡,加入香蕉牛奶混合均匀。
仅需要稍微打发一下就可以,比较好操作,再加难度的打出尖尖角的我就不懂了。
低筋粉、可可粉、泡打粉混合均匀
筛入混合面粉。
用“ J ” 字形像炒菜一样搅拌均匀,不要画圈,以免消泡。
倒入模具,轻轻震出气泡。
烤箱180度预热,15分钟即可。
模具如果是硅胶好脱模的,直接倒入就行,其他的模具最好垫上料理纸。出炉用牙签插一下,如果有粘连物,入烤箱再烤5分钟。
每个烤箱温度有差别,具体时间自己调节。
小花为了记录自己的低脂饮食,写了个公众号,喜欢可以去那里找我????
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小贴士
1 可可的热量其实并不高,高的是可可以外我们看不到的油脂和糖分的添加,这样才能制作出酥脆润滑甜味十足的甜品。2 这款同样是方便快手,适合小白操作,成品味道很不错。
3 清爽的蛋糕,我很喜欢,不知道适不适合你的胃口????????
希望我们不惧热量,有甜爱甜,但不贪甜,才是最好的平衡。
坦然享受饮食中的多重美味,也能爱上食物简单的味道。