可可奶酪豆腐布丁(小美版)

2020年09月21日03:38:26
自制豆腐虽好吃,但老做拌豆腐吃法也忒单调了,于是决定往甜品方向发展一下!
家里没有抹茶粉,那就用可可粉代替吧~反正只要配料适量,一样很好吃,要试试么?
如果有小伙伴好奇内脂豆腐的做法,可以参考:https://www.qyfgj.cn/recipe/105882443/(悄悄告诉你,做法超简单,且保100%成功率~)

用料  

自制内脂豆腐150克
牛奶120克
奶油奶酪70克
可可粉5克
糖粉15克
吉利丁片2片(10克)

可可奶酪豆腐布丁(小美版)的做法  

吉利丁片泡水软化

牛奶、糖粉入主锅,2分钟/40度/速度2融化糖

加入豆腐、奶酪、可可粉,30秒/速度3混合

加入软化的吉利丁片,继续30秒/速度3混合

过筛倒入模具,冰箱冷藏2小时,好吃的豆腐布丁就做好啦!