秋冬喜欢暖暖的小甜品,很简单,0失败,心情不好的时候来一杯
2.水果丁建议用口感相对来说比较硬一点的,和软绵绵的布丁对比起来,口感很特别
3.不要做太多,吃太多容易腻,这样的分量一个大胃口的女生错错有余了
4.觉得鸡蛋腥的可以加柠檬汁一起搅拌去腥
用料
旺仔牛奶 | 145ml |
鸡蛋 | 1个 |
水果 | 切丁 |
牛奶水果布丁(懒人简易版)的做法
先准备一个漂亮的,可以用来蒸东西的杯子。重点是,杯子要够漂亮
准备一个145ml的小罐旺仔牛奶,一个鸡蛋配一罐牛奶的比例,旺仔还有125ml也可以,这样凝固出来的布丁口感很好
先把鸡蛋打散,然后加牛奶继续搅拌
倒进去搅拌会有一些浮沫,介意的话,搅拌好以后用勺子撇掉浮沫就好
在杯子口盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔,这样布丁表面蒸好以后光滑又好看,上锅隔水蒸15分钟
蒸好撕掉保鲜膜后的样子,很香牛奶鸡蛋的味道
在表面撒上自己喜欢的水果丁,因为布丁吃到后面多少还是会有点腻,加上水果丁无论是样子还是口感都好很多
凝固的样子,口感很细腻,这牛奶和鸡蛋的配比刚刚好,口感滑嫩
样子好看又好吃,宴客也很拿得出手,小宝宝也爱吃
小贴士
1.纯牛奶也可以,中间加白糖一起搅拌均匀就好2.水果丁建议用口感相对来说比较硬一点的,和软绵绵的布丁对比起来,口感很特别
3.不要做太多,吃太多容易腻,这样的分量一个大胃口的女生错错有余了
4.觉得鸡蛋腥的可以加柠檬汁一起搅拌去腥