在家抗疫情，给自己丰富一下生活品质，昨天立春做了春饼，平时也可以当成烤鸭饼。学会了随时可以享用，卷起一切自己喜欢的肉肉和蔬菜，快来试试吧……
用料
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 清水 | 200克 |
简单易学的春饼烤鸭饼薄饼的做法
将面粉加入适量盐和清水，揉成光滑面团，醒面20分钟
将醒好的面切成剂子，擀成饺子皮状
把每一张饺子皮擀薄，尽量薄些，
蒸锅大火烧开后转成小火，放上屉布或者刷油，春饼和锅屉避免粘连，把擀薄的面饼放入锅中，再去擀第二张，让后落在锅内第一张春饼上，依次循环的做法，直到最后一张放入锅内后，再盖上锅盖大火蒸十分钟即可出锅
这样的做法不会让春饼粘连，擀面饼时用普通干淀粉替代白面来当不面，蒸好后很易撕开，因为淀粉没有白面粘性好。
包上蔬菜和摊鸡蛋还有酱肉，卷起来吃一口，香香的，超级好吃，满足感爆棚了。
