我和小朋友都喜欢吃布丁,可是早上时间紧,很多时间都来不及做,突发奇想,用蒸锅做了一次,居然发现很好吃,一点都不属于烤的布丁,而且超级省时省力,现在基本上隔三差五都要做来吃。
用料
鸡蛋 | 2个(115克) |
全脂纯牛奶 | 220克 |
白糖 | 10克(随自己喜好添加) |
蜂蜜 | 1勺(随自己喜好添加) |
不用烤箱也能做的布丁【松下分体式饭煲】的做法
首先准备一下材料,鸡蛋、牛奶和白糖。
首先把鸡蛋打散,然后加入白糖搅拌均匀,白糖的用量可以根据你自己的喜好放,很多时候我蒸的时候不放糖,蒸好之后淋上蜂蜜一样好吃。
然后加入牛奶,搅拌均匀。
把做好的布丁液过一下筛,表面如果还有气泡,可以用勺子舀出来。
然后把布丁液盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。
今天用到的是松下IH分体式电饭煲,不光可以用来蒸米饭,蒸布丁也是棒棒的。
把锅里加上水,然后放上蒸笼,把刚才做好的布丁液放在上面。
然后把盖子盖好,选择蒸煮功能时间调为十五分钟,时间到了之后,在锅中闷三分钟,然后取出来。
省时省力,就是早上做来吃也不用浪费多少时间,用来当早餐再好不过了⊙▽⊙。