巧克力可可小方（简易版）_家常菜菜谱

2020年09月21日05:58:40

从厨友那里学会了牛奶小方就一发不可收拾了，做了各种改良，这次来个可可小方，美味极了????

用料

牛奶	250ml或奶粉2大勺
玉米淀粉	2~3勺
细砂糖	1勺（可以根据个人喜好增减）
可可粉	4小勺

巧克力可可小方（简易版）的做法

准备工作：食材、容器、奶锅

1.将奶锅里面擦干；
2.先放入玉米淀粉，再放入可可粉搅拌均匀；
3.加入白砂糖搅拌均匀；
4.缓慢加入牛奶，搅均匀，确保整个浆料无颗粒物（如果是奶粉，可以在上述步骤中与各种粉料抹一起搅拌均匀，再加一杯约200毫升左右的开水搅匀）
5.将制备好浆料的小奶锅放在煤气灶上用小火加热，同时不断搅拌，直至浆料明显变稠（如厚粥般），关火。

1.将浆料倒在玻璃容器内冷却至室温
2.盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏2-6小时，或冷藏过夜效果更好。