《咖啡之友》蒜油大虾意面

2020年09月21日06:05:47
菜谱没有具体称量的,后面如果提及,稍后再补。如有不足,请见谅,菜谱仅供参考。


????祝您用餐愉快!

用料  

意面适量
橄榄油少许
蒜油适量
蒜片适量
辣椒段少许
大明虾适量
小番茄(绿、橙、红、黄色)适量
百里香1支
帕玛森奶酪适量
欧芹粉少许

《咖啡之友》蒜油大虾意面的做法  

煮意面。

沥干水分,橄榄油拌匀,备用。

Ps:煮面水留着,备用。

小番茄对半切。

过滤蒜油。

蒜油制作:https://www.qyfgj.cn/recipe/103711978/

锅中加入蒜油,蒜片,辣椒段。

加入虾仁,翻炒至微变色。

再加入小番茄。白老师说把番茄加进油里才更好吃。

加入煮意面水,继续翻炒至熟。

装盘,撒少许欧芹粉。

Ps:百里香没有交代加入时间。如果不是截图刚好截到,我都没发现。

白老师说如果没有自信就撒点帕玛森奶酪。

成品。