用料  

防弹咖啡 生酮低碳水的做法  

UCC 117咖啡粉2克。

兑入热水。水温不要太高，防弹咖啡制作完毕尽快喝完为佳。

我这杯加了140克热水。

加入20克黄油。

加入15克MCT油。

这是搅打之前的状态，水油分离。

通过果汁机的搅打，将防弹咖啡打乳化，这样口感很好。

质感柔滑，入口香浓，很像拿铁哦。

生酮愉快！