这是一款可以媲美趣多多的软曲奇！
味道真的特别好哦！
操作起来也是非常快手，非常容易的，就算是新手也不会失败的哦！
一定要试试！

用料  

低筋面粉	150克
食用油	50克
红糖/白砂糖	30克
速溶咖啡粉	1包（约20克）
热水	60克
盐	1/4小勺
泡打粉	1小勺
巧克力豆	50克

咖啡味巧克力豆软曲奇的做法  

咖啡粉与糖混合，加入热水，搅拌均匀至糖融化，待凉。

加入油，搅打融合。

低筋面粉与泡打粉混合，过筛后加入液体混合物中。

加入盐，将面糊翻拌均匀，至看不到干粉的状态即可。

加入巧克力豆，翻拌均匀。这样面糊就完成了。

可以开烤箱预热了，设置上下火180℃

取一坨面团大致弄成团后，放入烤盘，适当压扁一些即可。形状不用太纠结，随意来。（我是直接用手的，这个面团不粘手）

这个我分了12个，个头还是比较大的，吃起来很有满足感的。

面团分好，烤箱也预热好了，将烤盘放入烤箱中层，180℃，烤12分钟。注意观察状态。

烤完出炉，待凉，特别香哦！

好吃哦????

小贴士