比咖啡厅都美味的咖喱鸡肉饭

2020年09月21日04:50:28
每次做这个咖喱,我家米饭不够吃!

用料  

土豆2个
洋葱1个
胡萝卜1根
鸡胸肉1块
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
牛奶一盒
百梦多咖喱半块
适量
黑胡椒粉适量

比咖啡厅都美味的咖喱鸡肉饭的做法  

鸡胸肉切小块,倒入适量料酒、生抽、少许盐:淀粉腌制一下备用,洋葱、土豆、胡萝卜切丁备用

起锅热油,倒入洋葱炒香

然后再倒入土豆胡萝卜丁

炒熟都盛出备用

不用洗锅,锅中再倒入少许油烧热后,加入鸡胸肉翻炒变色,再倒入刚刚盛出的土豆胡萝卜丁

翻炒均匀后加适量盐和黑胡椒粉,继续翻炒均匀

倒入整盒牛奶

牛奶的量要正好刚刚没过土豆,所以一盒牛奶是不够的,所以我又加了点白开水,翻炒一下

等水烧开后加入半块(50g)百梦多咖喱,锅铲不停翻炒,至汤汁浓稠就可以出锅了

给儿子装了个盘,好吃,他也能吃好多