韩国网红咖啡盖

2020年09月21日04:47:28
韩国很火很火的400次手打咖啡盖,第二次实践做出来的。

用料  

咖啡粉2克
2克
热水2克
牛奶200克

韩国网红咖啡盖的做法  

将速溶黑咖啡,白糖,热水,按比例1:1:1倒在容器里

然后开始噩梦般的手打搅拌,估计不下400次,朝一个方向,顺时针逆时针都行。当整体呈现出细腻绵绵的奶泡时(参考花生酱,黄豆酱)ok,可以休息了。(非常刺激,建议使用朋友的手来代替????)

加冰块10颗,冰牛奶200ml

用勺子把打好的咖啡盖挖出来,均匀的抹在上面,就完成啦,喜欢美感的,可以再加点装饰。(2g的量有点少,我杯子是300ml的,为了效果,这是涂在杯壁上,8-10g就差不多了)
口感嘛,特别棒,一口牛奶配上丝滑的咖啡盖,别着急吞下去,先在整个口腔转动感受一下。

小贴士