用料
高筋面粉(白燕) | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
盐 | 4克 |
牛奶 | 160克 |
奶粉 | 15克 |
黄油 | 20克 |
普通吐司面包的做法
黄油外其他食材放入厨师机,二挡2分钟,五档6分钟,加入黄油。二挡2分钟,五档3分钟,六档1分钟。完成放冰箱冷冻5-10分钟。整形放吐司盒,35度发酵,喷水,七八分满。预热烤箱上下火180度,40分钟
整形
成品
成品
高筋面粉(白燕) | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
细砂糖 | 20克 |
蜂蜜 | 10克 |
盐 | 4克 |
牛奶 | 160克 |
奶粉 | 15克 |
黄油 | 20克 |
黄油外其他食材放入厨师机,二挡2分钟,五档6分钟,加入黄油。二挡2分钟,五档3分钟,六档1分钟。完成放冰箱冷冻5-10分钟。整形放吐司盒,35度发酵,喷水,七八分满。预热烤箱上下火180度,40分钟
整形
成品
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