香葱火腿芝士面包

2020年09月21日05:06:19

用料  

高筋面粉400克
3克
奶粉25克
50克
耐高糖酵母6克
全蛋液+牛奶45+220克
无盐黄油30克
馅料:
双汇火腿肠4根
肉松80克
马苏里拉芝士80克
沙拉酱适量
香葱适量

香葱火腿芝士面包的做法  

除黄油外其余材料放入厨师机

放入黄油????搅拌出膜。

温室发酵发至2倍大,手指沾点面粉????个洞不回缩,就发酵好了。

分成11份,挤上沙拉酱用勺子????摸摸匀,火腿切粒、肉松(提前做好准备)粗心忘了拍照。

包好后放入烤箱发酵功能2次发酵1.5至2倍左右

发酵后可以刷全蛋液(可不刷),挤上沙拉酱火腿粒葱末马苏里拉芝士

烤箱预热200度左右,放中层上下火180度18分钟,每个烤箱脾性不同根据自己烤箱温度变化来定。

松松软软哒