香香甜甜的奶黄馅(超级简单/和外面买的没差/无黄油)

2020年09月21日06:09:55
在家自我隔离
好想吃奶黄包啊!
吃好喝好!身体不倒!

可以用来做包子馅料和面包餐包的馅料
少了油和糖!

用料  

牛奶200克
白砂糖60克
鸡蛋4个
奶粉55克
植物油40克
淀粉60克

香香甜甜的奶黄馅(超级简单/和外面买的没差/无黄油)的做法  

鸡蛋和糖先搅拌均匀

加入油

将油和蛋液搅打到一起

慢慢加入加入牛奶搅拌

最后加入完所有的原料搅拌均匀就是这样啦

隔水加热搅拌奶黄酱【划重点!!!!!:要不停搅拌!!而且要搅拌均匀,不然会结块。要是有点结块了也不要紧,拿出来用力搅拌均匀了再继续加热/或者用搅拌器,效果更佳,更细腻】

隔水加热越来越粘稠,到最后就变成馅酱的质地啦(如图)

奶黄馅就做好了!!!!

包了想吃的奶黄包

放上多多的奶黄馅!

和外面买的奶黄包没差啊!还没那么甜腻!好吃好吃!