烤曲奇 2020年09月21日06:02:24 用料 黄油50克细砂糖10克鸡蛋1个低筋面粉200克 烤曲奇的做法 黄油室温融化打开倒入白砂糖、鸡蛋分两次倒入搅拌均匀倒入面粉，不能再像打鸡蛋的打法了，用手套或铲子拌匀（打得话起筋了就不会酥）这个样子就行了，不够干就再少量多次加面粉加入想加的，也可以不加摊成长条，用模具定型，没有模具也可以像我一样用裹寿司的裹一裹裹好后放冰箱冻上一小时，取出切8毫米薄块，烤箱170度预热10分钟，切的时候忘了拍照烤20分钟齐活儿
