好吃又好看的花朵曲奇饼干_家常菜菜谱

2020年09月22日08:38:52

做给小朋友吃的饼干不光要好吃而且还要好看，今天就给孩子做一盘好吃又好看的花朵曲奇饼干，食材简单，做法也很简单。

用料

准备好所需食材。

①将白砂糖一次性倒入黄油中。
②用手动打蛋器将黄油与白砂糖充分搅匀并快速打发至黄油颜色发白。
③少量多次加入蛋液，每次充分搅匀后再加下一次。
④最后搅拌至蛋液被黄油全部吸收。

①一次性倒入低筋粉。
②用刮刀先切拌再压拌至无干粉，带一次性手套揉成面团。
③分出一块96克的面团。
④加入可可粉。

①带一次性手套将面团与可可粉揉匀。
②分成16份，每份6克，揉圆备用。
③将大面团分成80份，每份5～6克左右，揉圆，5个一组拼成花朵的形状。
④将可可面团放在花朵中间，轻轻按压两下。

①用水果叉压出图案。
②烤箱提前预热，上下管165度开启热风功能烤25分钟。
*烤制过程中注意观察，中途可加盖锡纸，防止上色过深，影响颜值。

好吃又好看的花朵曲奇饼干就做好了。

小朋友放学回来看到一定很高兴❤️。