超级简单，无腥味

用料  

石蟹	三只
料酒	一碗
盐	鸡精
姜	葱

香煎石蟹的做法  

石蟹洗净，锅内烧油，加入姜片爆香，下入蟹煎至两面变色，加入盐，倒入一碗料酒，下入带头的整棵葱，一点点鸡精，大火烧开转钟火煮十五分钟

超级鲜美

石蟹肉厚，喜欢吃肉的可以选择石蟹

新鲜的食材吃的就是最原始的味道