家庭饮品合集(随时更新)

2020年09月22日09:25:38
2020.02.22 正月二十九

????:妈妈,我想喝柠檬水!
???? :你怎么突然想喝柠檬水?
???? :因为今天太热了呀!
???? :好的,妈妈现在去做!
总觉得哪有点不太对劲……
???? :你是想把我支走然后看iPad是么?
????:嘿嘿嘿嘿,对呀妈妈…

感觉智商受到了碾压
啥都不说了,我去做柠檬水……

以上????是引发这个帖子的小故事
以下????是饮品合集
vc为主,也有几个跑偏的……

用料  

柠檬随意
冰糖或蜂蜜随意
随意
各种水果随意
巴黎水气泡水苏打水随意
咖啡随意
随意

家庭饮品合集(随时更新)的做法  

1.一个柠檬,一半削皮一半不削皮。然后从中切开,削皮的那半个榨汁,没削皮的那半个切片。
2.我是1.4L的罐子,放入冰糖,放入两片薄荷叶(鲜的干的随意,我是以前摘的鲜薄荷叶晾干的,好保存)。加一点热水化开冰糖。冰糖化开后加凉白开或纯净水至容器的三分之一。
3.一个猕猴桃剥皮切片+几个草莓对剖+柠檬汁+柠檬皮+柠檬片。通通放入容器。
4.温柔的晃动容器,凉白开或纯净水加满。盖上盖子静置一会就可以喝了。当然时间越久味道越好。
5.喝到一半的时候可以再放一块冰糖,再加满水。静置后饮用。

一杯奇葩水:
1.蝶豆花+热水,焖一会取汁。
2.倒入车厘子浓缩汁(自制的,含糖)。
3.倒入一半凉白开或纯净水。
4.剩下的用巴黎水或者气泡水或者苏打水沿杯壁缓缓倒入。会分层渐变,很漂亮。

全用凉白开或者苏打水也行。我这个分层不太明显。蝶豆花受酸碱而变色,遇酸变紫色。但是个人觉得,蝶豆花+车厘子浓缩汁+巴黎水……浪费三种材料啊啊啊
想好看蝶豆花+巴黎水就好
想好喝浓缩汁+巴黎水就好

薄荷青桔水:
1.鲜薄荷+小青桔对半剖开,放入杯中碾压捣碎。
2.倒入水(可以加蜂蜜,我没加)。

我太爱青桔和柠檬和橙子这种水果……和它们的皮了,泡完水我都是连皮吃掉。太好吃了~酸涩微苦,太爱了~

薄荷草莓苏打水(高颜值呢):
1.鲜薄荷叶放杯中碾压捣碎。
2.草莓对半剖开放入。
3.加苏打水。

薄荷柠檬气泡冷萃:
1.鲜薄荷叶+柠檬片,放入杯中稍微碾压。加冰块。
2.巴黎水或苏打水倒入一半。
3.倒入冷萃。

会有漂亮的分层,我去年夏天做的。

柠檬橙子冷萃:
1.柠檬切片+橙子切片,放入杯中稍微碾压。
2.放入冰块,倒入冷萃。

夏天喝的。

自制柠檬茶:
这个我得说一下,绝对秒杀任何饮料任何饮品店。味道超正。
你们先看看图。有详细步骤图,回头再发,我不在合集里具体介绍了。

海盐奶盖冷萃:
1.杯子里放入冰块,倒入冷萃。
2.淡奶油+牛奶+糖+海盐打发至浓稠,大概酸奶状态吧。倒入杯中。

冬天把冰块环节去掉,冷萃换手冲就是热饮。奶盖想加多厚加多厚。

杨枝甘露:
做法情缘阅读都有。自己搜吧。我就是挂上来展示一下。记得正宗杨枝甘露用的是椰浆。

橙子手冲:
我做香橙软欧自制的橙子酱。三分之一杯橙子酱+手冲。配我的三文鱼竹炭贝果。

一杯普洱:
疫情期间咖啡豆告罄,开始喝茶,我喝的熟普,养胃清肠。
宅家期间喝掉一整饼的熟普……

香蕉牛奶:
洋哥看动画片里有这个,他非要喝,我就做给他。我是不喝的。
1.半个香蕉切片+半盒牛奶
2.不要加糖,搅拌杯30秒。
3.嫌弃有沫的过滤一下,口感更细腻。
4.尽快喝完。

苹果猕猴桃汁:
1.半个苹果切块+一个猕猴桃切片+水
2.搅拌杯30秒,再加20秒。
3.别加太多水,太稀会立马分层,这种应该是稀糊糊而不是果汁那种液体。
4.看水果酸甜度可加适量蜂蜜(我没加)

蜜桃乌龙茶:
日本买的蜜桃乌龙茶,配自制枣泥山药糕。

浓郁热可可:
1.法芙娜可可粉+糖+海盐+适量热牛奶,先搅拌均匀。
2.加入热牛奶至满杯。

有点点咸味更浓郁,口感丰富还不腻。当然,我是不喝,洋哥喝的。

冰糖柠檬膏:
为洋哥自制,家中常备,尤其是秋冬。止咳润肺化痰补充VC。每次都会多做一些送人或者卖掉。

黄瓜水:
这就是我的大招,黄瓜+水。静置后饮用。特别清爽

黑糖珍珠脏脏牛乳:
自制的味道更好也更卫生,谁要是做给你喝,肯定是真爱,因为搓珍珠会搓到怀疑人生……

再来一杯黑糖珍珠奶茶

盐渍小青橘:
2019.6.14,我用腌渍海盐腌了一瓶小青橘,时间越久功效越好,止咳化痰。满一年就可以食用了。可以用来做咸柠乐咸柠七和老盐柠檬水。

咸可乐:
我没放柠檬,放了两粒盐渍小青橘,做了快乐肥宅水????

女神节给自己入了新装备:苏打水机
开始期待夏天了????️
1.500毫升纯净水倒入杯身
2.卖家赠送的西柚浓缩汁挤三下
3.杯身卡入主机,按三下
4.取出杯身垂直摇晃一下,缓慢放气,倒入卖家赠送的塑料杯。
OK了!气很足,杀口。买了苏打水机感觉自己省了一个亿。相对也环保一些。
有了机器,会延伸出n多饮品的。

车厘子气泡水
有了苏打水机真是太开心,随随便便都有各种健康的饮品做出来。纯水装机器压三次,加入自制车厘子酱。天然健康又好喝,就这么简单。

冷泡奶茶
普洱喝完了,翻出来一包加了茉莉的正山小种。直接扔密封罐+牛奶。放冰箱里三天三夜。今天一打开,茉莉香味扑面而来,简直不要太美好。牛奶里茶味倒不重,就是各种香啊。觉得这种茶应该直接喝,用牛奶有点浪费茶叶了。
我:好喜欢冷泡~
胃:不!可!以!
????????????????????

复合型鸳鸯
因为我的胃不能喝凉的。冷泡奶茶又太诱人。我就手冲一杯,加入上一步的冷泡牛奶。牛奶+茶+咖啡都能喝出来,又融合的很好。闻起来是茉莉和咖啡的香气。太复合了,你喝过茉莉味道的鸳鸯嘛~

草莓气泡水
纯水用苏打水机按三下,加入自制草莓酱。oK了。再一次吹爆苏打水机(不甩链接,不广告,没有提成回扣可拿)

二刷柠檬茶。第一次用的阿萨姆。第二次用的锡兰红茶。真的不用太好的茶叶,对彼此都是浪费。

2020.3.17 mini珍珠,都不能算是“珍珠”,自己喝的也不搓圆了。直接小小的圆柱体

珍珠奶茶1号

珍珠奶茶2号

2020.3.18 百香果柠檬蜂蜜水
新买的百香果到了。
三个百香果果肉+一颗柠檬切片+蜂蜜适量+温水
我是1.4升的壶,感觉味道刚刚好

网红咖啡奶盖

仅仅是好奇才做的,真是……难喝啊……
因为我不喜欢加糖加奶

VC水果茶

红茶+柠檬+血橙+草莓+薄荷叶

杨枝甘露(无西米)

专门买了西柚

先吃为敬

西柚气泡水,加了西柚榨汁,是粉红色

没加西柚榨汁,我比较喜欢这种

芋泥牛奶
荔浦芋头太大,做了个奶香芋泥。加入牛奶就好,很方便

气泡柠檬咖啡

小贴士

1.冰糖和蜂蜜随自己喜好。我一般什么都不加。洋哥要喝会加点甜味。
2.所有水果做的饮品,我都用常温水(其实就是凉白开)。除非化开冰糖会加点热水。夏天会加冰或者用冰水,冬天看需要用温水。不会用热水,当然,热的水果茶要用热水。
3.各种水果随意发挥。我做过很多但照片不多,以后陆续更新……
4.合集里应该看得出我口味稍稍奇葩一些,尤其是我喜欢酸涩微苦的皮……