已经半年没吃过烧烤了
最近在纽约吃的口碑挺好的烧烤店
对我来说…味道太一般了…
就一点也没有国内的好吃啊
于是我就打算自己做了。
做出来真的我觉得跟国内烧烤没两样啊！绝了！
而且很简单！

用料  

牛肉	一块
韭菜	适量
金针菇	适量把
料酒	一勺
盐	一点点适量
辣椒面	适量
十三香	适量
孜然粉	多放一点
淀粉	适量
花椒粉	适量
黑胡椒粉	适量

神还原的自制烧烤的做法  

韭菜洗干净。倒一点点油，小火煎，熟了洒辣椒面。

金针菇也是小火煎，最后熟了洒辣椒面。

牛肉，洗干净，切片，切条都行，随便切，用冷水泡一会儿。把水倒了
然后放十三香，（一点点盐）料酒，淀粉，孜然粉（多放一点）花椒粉，黑胡椒粉，腌（就是挑自己家现有的放，没有也没啥。放点油！腌
一定要放孜然，料酒，十三香！淀粉放了嫩点，不放也无所谓，我做过放淀粉和没淀粉的
放置20.30分钟吧
听说腌久点更入味。
但我没耐心。我巴不得一气呵成…
所以一般我先腌牛肉，然后把蔬菜洗了，我就下锅做了！
平底锅放一点点油。然后就把牛肉放下去煎，
熟了洒辣椒面

辣椒面不要洒太多了因为虽然香，辣…
但是…也咸…

我做这三样烧烤，一包辣椒面都没用完…哈哈哈

所以我做蔬菜都没带另外放盐的。

我用的辣椒面就是单山的…

家里有自己有别的辣椒面的，我感觉也不用特地买，但是确定你的辣椒面，有没有盐，如果没有盐的话，以上所有食物…都加一个步骤…放盐…

我就是就着家里的现有材料做的…
没有特别又去买材料，调味料。

小贴士