喜欢吃冰淇淋,但是又懒得去外面买,有的时候钱又不够,又没有自己喜欢的口味,自己在家里做一份可以自定义口味的冰淇淋,简单越好吃。
用料
奶油 | 自定义,占3/5. |
炼乳 | 自定义,占2/5. |
巧克力奶油冰淇淋(可自调口味)的做法
先来教大家如何调口味。十分简单,如果想吃巧克力味儿的就用巧克力炼乳,如果想吃草莓味的就用草莓味儿的炼乳,如果想吃原味的就直接用牛奶炼乳,做完后也可以在你们加入自己喜欢的水果或者把水果打成酱或切成丁,放水果的话在放入冰箱冷藏前和冰淇淋搅拌在一起就可以了。而我的配料中所说的自定义就是来根据你们自己吃的量来定。
把奶油打发直到可以起小尖尖,但是会掉落的状态,要冷的奶油哦。
加入炼乳,再次打发指导不流动,然后(可以加入自己喜欢的水果酱或水果丁)然后装入自己喜欢的盒子或者模具当中冷冻三个小时及以上。
做好后可以直接吃,也可以像图上那样把冰淇淋挖成一个球那样,。然后撒上其他糖果,椰蓉之类的东西进行装饰。