????梦龙雪糕

2020年09月22日09:23:24
和同事借了模具,按照她的方子做的。特点是,特别简单,特别容易成功!所以,买点料试试吧~

用料  

淡奶油200克
10克
巧克力70克
黄油15克
巧克力碎10克

????梦龙雪糕的做法  

需要的材料买好,对,就是德芙,哈哈,贵是贵了点,重在自己做开心????

从巧克力中抽出一点用厨房剪刀剪10克巧克力碎

每样都备好操作起来更方便

小锅放入黄油,开小火搅拌直到融化

然后倒入奶油一直搅动

直到加温至沸腾,然后关火

在关火的状态下,放入巧克力

继续搅拌,直到巧克力和前面的奶油液彻底融为一体

过滤一遍

将化好的巧克力液倒入模具,先倒一半,然后将巧克力碎洒在中间的位置。然后在倒入另一半

然后放冰箱冷冻

5—6小时过后或一整晚,脱模就可以吃啦。咋样,一点冰渣也没有。很浓郁哦!