吃过一次朋友做的芝士????一直想自己做 拖了一年了吧 他不愿意做来吃那我就自己动手啦～

用料  

鸡蛋	2个
细砂糖	80克
奶油奶酪	250克
消化饼干	100克
黄油	50克
牛奶	80克
香草精	1勺
玉米淀粉	15克

重芝士蛋糕（6寸）的做法  

准备黄油50克 放微波炉1分钟融化 ；消化饼干压碎与融化的黄油混合 放膜具里 （膜具提前在边缘抹上黄油防止粘）

（在这之前烤箱预热160度上下火）奶油奶酪用打蛋器打发 最好是隔热水打打出来更细腻 做出来的蛋糕口感会更好

放入白砂糖和鸡蛋混合打 鸡蛋分两次加入 不要一次全部加进去

依次加入玉米淀粉 香草精  牛奶（顺序无所谓）这是我做的第二次蛋糕 面糊很细腻 成品也很赞

将面糊倒入膜具里 表面上如果有气泡用勺子背部刮一刮就好了 然后 水域 150度上下火1小时 裱花就不给大家介绍了

出锅 表面有点干是我稍微多烤了一会 这样蛋糕会更香点

脱膜

刀面很光滑细腻 所以奶油奶酪打的细很重要

开吃啦～配上一杯咖啡☕️简直完美