从健康角度来说，没有芝士的蛋糕更健康，但口感却象极了芝士蛋糕????，此款蛋糕没有难度，新手友友都可以做成功的！
用料
| 低筋面粉 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 酸奶(浓稠） | 180克 |
| 细砂糖 | 20克(喜甜的加多10克) |
| 玉米油 | 20克 |
| 柠檬汁 | 数滴 |
不用芝士的仿芝士蛋糕健康有益的酸奶蛋糕????的做法
鸡蛋分离蛋清蛋黄
蛋黄中加入酸奶、玉米油搅匀
筛入低粉和玉米淀粉
蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发到湿性发泡
将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，轻拌匀，后倒入剩下的蛋白中拌均匀
150度烤箱预热，盘中放置油纸，倒入面糊，放入另一加入热水烤盘中，150度烤60分钟，表面上色后加盖锡纸，烤完后过30分钟才取出
取出后撕掉四周的油纸，放网盘散热
凉了就可以切块啦，放冰箱冷藏三小时以上食用更佳????
