最近泡酒上瘾,啥啥都要泡一泡,这次柠檬买少了,不过容器也小,够用就好
用料
柚子皮 | 1个 |
柠檬 | 2个 |
黄冰糖 | 克 |
白酒 | 勺 |
柚香柠檬酒的做法
柠檬准备2-3个的话只能泡像我这种很小的容器,想要一次性多泡一点的至少要准备12-15个柠檬,柠檬先用盐搓洗晾干
柠檬去皮后尽量把白瓤刮干净
柠檬皮和柚子皮全部刮干净,以防止有苦味
刮到这种半透明的程度就可以了
酒我选择高度酒,一定要是清香型的白酒
柠檬切片备用
依次将柠檬皮,柚子皮,柠檬果肉,黄冰糖一层层铺好后,缓缓倒入白酒,酒体完全没过最上面一层的糖
耐心等待三个月后即可享用,美味的柚香柠檬酒就做好啦