米酒【简单易做】

2020年09月22日08:56:54
家人喜欢~~
胃不好的尽量不要吃冰的
坐月子哺乳期也可以吃
(拿去煮)

用料  

糯米500克
百岁山大瓶矿泉水1瓶
安琪甜酒曲半包

米酒【简单易做】的做法  

【首先请看小贴士↓】500克糯米用清水泡【我是早上泡晚上做,泡到能捏碎即可,中途要换水】沥干水份,用纱布铺着蒸糯米,上面再盖一层纱布,可以防止水滴,蒸半小时左右【蒸好的糯米颗颗晶莹剔透】拌开散热

然后打开甜酒曲倒进矿泉水里摇均匀,再倒进糯米饭里拌均匀,【看起来也是一颗颗的】压紧,挖洞,密封,放几天【有香味出水糯米脱离内壁即可享用】
吃不完一定要放冷藏保鲜(密封保持干净)

大瓶的570升(小瓶也行,主要看个人)

淘宝巧厨家

小贴士